Ritmos de la Noche presenta “ALMA” en la Bahía, nuevo espectáculo sin igual
Ritmos de la Noche, uno de los espectáculos más emblemáticos de México, inaugura una nueva etapa creativa al integrar una propuesta gastronómica de autor, curada por el chef Paco Ruano, referente de la cocina contemporánea mexicana y chef del restaurante Alcalde, reconocido entre los Top 5 restaurantes de México y No. 15 en Latinoamérica.
ALMA es una experiencia accesible únicamente por mar, concebida en un entorno íntimo y natural, iluminada por cientos de velas y profundamente inspirada en el Pacífico mexicano. Tiene lugar en la antigua hacienda de John Huston, el legendario director de cine, ubicada entre Yelapa y Quimixto, en la costa sur de Jalisco. En este escenario remoto y sensorial, la gastronomía se integra como un lenguaje central de la experiencia.
La propuesta culinaria de Paco Ruano se inspira en el ecosistema del Pacífico y en la riqueza agrícola y pesquera de la región. A través de ingredientes locales, técnicas contemporáneas y una narrativa profundamente arraigada al territorio, el menú dialoga de manera orgánica con el entorno natural y con el espíritu artístico de ALMA. Cada plato está concebido como una extensión de la experiencia: sobria, elegante y conectada con el origen.
Esta nueva dimensión gastronómica convierte la velada en un viaje integral: una travesía al atardecer, una cena gourmet frente al océano y, posteriormente, un espectáculo nocturno en la selva que celebra los mitos, los rituales y la conexión ancestral con la naturaleza.
El espectáculo tiene su origen creativo bajo la dirección de Debra Brown, coreógrafa y directora artística ganadora del Premio Emmy y figura clave en más de trece producciones icónicas de Cirque du Soleil. Posteriormente evolucionó como SAVIA, bajo la visión de Gilles Ste-Croix, cofundador de Cirque du Soleil, y Eugenio Caballero, escenógrafo ganador del Premio Óscar. Hoy, esta nueva etapa de ALMA by Rhythms of the Night está dirigida por Mukhtar Mukhtar, creador de producciones internacionales de gran formato como Messi 10 y el espectáculo de medio tiempo del Super Bowl.
ALMA se consolida así como una experiencia donde la alta gastronomía, el arte escénico y el paisaje del Pacífico mexicano convergen para ofrecer una propuesta sensorial única, pensada para quienes buscan viajar a través del sabor, el ritual y la emoción.
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